近日，有网友发文表示，在连锁烧烤品牌“很久以前羊肉串”的点单小程序里，看到菜单中设有“打赏服务员”的选项，其中包含“保时捷3.33元/辆”“大游艇6.66元/辆”“大火箭9.99元/发”等虚拟礼物，这一功能和网络直播中的打赏机制颇为相似。
有网友质疑这是“变相收取小费”，也有网友觉得“服务到位的话可以打赏”。
记者以顾客身份随机咨询了多家门店。上海某门店工作人员称，打赏并非强制要求，完全取决于顾客的意愿，可自主选择是否打赏。该人员还提到，这一选项是公司统一设置的，打赏金额会直接发放给提供服务的员工。深圳的一家门店也表示，打赏完全基于顾客自愿，并且基本上每天都有顾客进行打赏，打赏金额通常在月底发放给员工。
针对此事，该品牌总部的工作人员回应称，打赏是顾客的自愿行为，公司既不强制要求也不加以引导，并且严禁员工主动向顾客索要，这一行为也是对员工服务的认可和激励。“有些顾客觉得工作人员的服务非常出色，或许会主动送上打赏，让员工感受到自己的服务得到了顾客的肯定。”
针对“是否属于变相小费”的疑问，工作人员强调，打赏完全出于顾客自愿，不影响正常服务体验，公司也不会从中抽成，所有打赏金额均归服务员所有。
所以这就是小费文化吗……
公开资料表明，很久以前隶属于北京很久以前餐饮管理有限公司，是该公司旗下的烧烤连锁品牌，其创立时间为2008年。
