12月23日，新乡胖东来借助官方账号发布公告，宣告备受大众期待的第三家门店——被称为“三胖”的门店在当天启动试营业。这一举措打破了胖东来已实行多年的“每周二全体门店闭店”的惯例。
和新乡已经开门营业的“大胖”“二胖”这两家门店不一样，“三胖”店有着自己独特的风格，新增加了胖东来影城、序言书店、主题餐饮区等别具一格的业态，让消费者感受到全新的购物体验。
12月23日上午9点“三胖”店开始营业前，店外就已经聚集了很多人。大量市民提前在店外排队等候，队伍有数百米长。商场周边的围挡已经拆除，超市外设置了用于维持秩序的格挡和指示牌，工作人员正用水枪清理围挡拆除后留下的泥土。
可能是提前预料到开业当天会人满为患，胖东来摆放的时间提示牌显示排队需要3小时。即便如此，还是有不少当地市民不畏寒冷，在冷风中耐心排队等待。
12月24日，胖东来商贸集团披露的最新销售数据表明，新乡胖东来三胖店试营业第一天，销售额达到1011.5万元；而2025年胖东来商贸集团的销售额则为228.68亿元。
胖东来商贸集团官方发布的信息表明，胖东来“三胖”店是其旗下第14家门店，同时也是在新乡开设的第3家门店。特别值得关注的是，新乡胖东来的首家门店从开业至今恰好过去了20年。
