蚂蚁新村每天都会更新一道职业小知识题目，用户答对后能提高木兰币的产出速度，十分有趣。由于每天的题目和答案都不相同，用户未必每天都清楚正确答案，所以520资讯网小编特意为大家带来了2025年11月17日的蚂蚁新村答案更新，希望可以帮到你。
2025年11月17日蚂蚁新村答案已更新
牛肉拉面制作师所注重的是“一清二白三红四绿五黄”，那么其中的“二白”具体指的是什么呢？
答案：萝卜片白
答案补充内容：
“二白”指的是加在牛肉拉面上的白萝卜片，需切得薄、煮得透，色泽洁白、口感清爽。白萝卜既能中和牛肉汤的油腻，又能丰富整体的味觉层次，是兰州牛肉面的标志性配料之一。而萝卜片“白得透亮”，也被看作是衡量师傅手艺是否精湛的重要标准。
